top of page
Conservació
Per tal de que el formatge artesà de Llumena Nou no perdi les seves qualitats un cop sigui a les nostres cuines, es recomana mantenir-lo en un lloc amb una temperatura i una humitat adequades.
La forma més fà cil de conservar-lo és a la part superior de la nevera (la menys freda), embolicant-lo amb un paper-film o un drap humit per evitar que s'assequi.
La temperatura òptima de consum és entre 18 i 21ºC. Per tant, es recomana treure’l amb temps de la nevera per a la seva òptima degustació.
bottom of page